Тази рецепта е чудесен избор, ако искате ребрата да станат много крехки и вкусни. Тайната е в ароматната марината, като съставките се балансират чудесно.
Още: Как да приготвим най-вкусното агнешко с ориз на фурна
Още: Как се приготвя известната супа от агнешки дреболии
Необходими продукти:
- 2 кг свински ребърца
- сол
- черен пипер
за маринатата:
- 60 г мед
- 30 мл. тъмен соев сос
- 60 г доматено пюре
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 кориандър на прах
- 1 ч.л. канела
- 1 с.л. лимонов сок
Смес за палачинки: Ето каква е класическата рецепта
Още: Как да изпържите кюфтетата без да се разпаднат - прост трик
Още: Хрупкави и вкусни пържени картофи: Топ трик със сода
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Коя е перфектната марината за агнешко на фурна
Още: Как се приготвя агнешки кебап - любим на малки и големи?
Първа стъпка от рецептата е да овкусите свинските ребра, като ги поръсите със сол и черен пипер. Слагат се в плик за печене и пликът се затваря. Слага се в тава и ребрата се пекат два часа на 180 градуса.
След това е време да приготвите маринатата. В тенджера се смесват медът, соев сос, доматено пюре, чесън на прах, кориандър на прах, канела и лимонов сок. Загрявате сместа на котлона и разбърквате. През цялото време се бърка, докато маринатата заври. Оставете я около 5 минути.
Когато ребрата са изпечени, пликът се разрязва и ребрата се намазват с приготвената смес. Слагат се върху хартия за печене и се допичат за още около 10 минути на 200 градуса. Сервират се с гарнитура по желание.
Още: Кой е най-добрият сос за агнешко месо
Още: 1 лъжица е достатъчна: Какво се слага във водата за варене на картофите, за да не ги преварите
Приятен апетит!
