Козуначени кифлички: Домашната рецепта на баба

Кой не обича вкусни и пухкави кифлички за закуска заедно с кафето? Може би сте свикнали баба или мама да ви ги приготвя, но е време да се научите как да ги приготвяте и сами. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и как сами да замесите тестото. Само следвайте рецептата, за да получите чудесен вкус.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Необходими продукти:

• 1 кг брашно
• 6 яйца
• 300 мл. прясно мляко
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.л. сол
• 40 г мая
• 2 ванилии
• 125 г масло
• 400 г сладко от ябълка

Лимонов КЕКС с шоколадови стърготини: Сладко изкушение

Начин на приготвяне:

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Първа стъпка от рецептата е да разтворите маята в 150 мл прясно мляко, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжица сол. Прибавя се малко брашно. Разбърквате сместа добре и оставяте да втаса.

Брашното се пресява и се изсипва в тава. Прави се кладенче, в което се изсипва активираната мая. Прибавя се разтопеното масло и предварително разбити с миксер, яйца и захар. Добавят се ванилиите и останалото прясно мляко, което е леко затоплено.

Замесва се меко тесто. Завива се с кърпа и се оставя да втасва. След като втаса тестото се разделя на три топки. Всяка една се разточва на кръг и се реже на парченца като торта.

Във всяко едно триъгълниче се слагат по една чаена лъжичка от сладкото и се навиват от широката към тясната част, за да станат като кифлички.

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

Щом имате вече готови кифлички - сложете ги в намаслена тава и ги оставете малко, за да втасат. Намажете ги с разбито яйце с четчица, поръсете със захар и печете около 20 минути на 200 градуса до готовност.

Приятен апетит!