През топлите дни от годината много от домакините се заемат със задачата да приготвят вкусна зимнина.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Корнишоните са сред любимите консервирани зеленчуци и намират мястото си до всяко ястие, без значение дали е постно или месно.
Днес ще споделим една изключително лесна рецепта за направата на корнишони, които не трябва да варите.
Нека обаче първо си запишете продуктите, нужни за зимнината.
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Ето ги и тях:
- корнишони
- копър - по 2 стръка на буркан
- лук - по 1 малка глава на буркан
- оцет - 4 с.л. на буркан
- аспирин - 1 счукан на буркан
- сол - 1 с.л. на буркан
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
Начин на приготвяне:
Започнете с почистването на корнишоните. На дъното на буркани сложете листата лук, стръкче копър, счукан аспирин и след това напълнете буркана с краставички.
Разтворете солта във вода и след това заливайте напълнените буркани с нея.
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Сладко от праскови на фурна - от бабиния тефтер
Поставете капачки, разклатете много старателно и оставете с капачките надолу.
Следващите 4 - 5 дни разклащайте бурканите редовно. Дръжте зимнината на светло място.
Имайте предвид, че към края на първата седмица саламурата ще промени цвета си и ще стане мътна. Изчакайте да се избистри и едва след това проберете бурканите в мазето.
Това е най-лесната рецепта за корнишони без варене, която всяка домакиня трябва да знае.
Пробвайте я!
