Солта присъства в състава на всяко ястие, но освен да се дозира правилно, тя трябва да се добавя и в подходящия момент. Това правило важи и при приготвянето на кайма за кюфтета.
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
В случая дори незначителна на пръв поглед грешка може да развали вкуса на ястието.
Как да добавите сол към каймата?
В повечето случаи дори опитните домакини грешат, защото считат, че моментът, в който се добавя сол не е от значение за крайния резултат.
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
Въпреки това си струва да запомните, че преждевременното осоляване на каймата е причината кюфтетата да са сухи и твърди.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Каймата трябва да се осолява в подходящия момент. Най-добре е това да се случи непосредствено преди оформянето на кюфтетата.
В този случай те не само ще запазят формата си, но и ще станат по-сочни и няма да са сухи.
