Лятото е към своя край и ако искате да го изпратите подобаващо, то изненадайте гостите и семейството си с това вкусно мезе.
Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно
Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение
Необходими продукти за кьопоолу:
2 патладжана
4 червени чушки
2 домата
Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома
3 скилидки чесън
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
магданоз
оцет
сол
Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие
Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб
олио
Вижте още: Не сте опитвали по-вкусна разядка с патладжан и чесън
Начин на приготвяне:
Патладжаните и чушките се изпичат, слагат се в тенджера с капак да се задушат и се обелват. Намачкват се с дървено чукало. Прибавят се обелените и ситно нарязани или настъргани домати, счуканият със сол чесън, разбърква се с дървена лъжица и се подправя на вкус с олио, оцет и сол. Разбърква се отново и се украсява със ситно нарязан магданоз.
