Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кебапчета на скара: Класическа рецепта

09 август 2023, 16:53 часа

Част от традиционната българска и балканска кухня са кебапчетата. За да приготвите най-вкусните кебапчета, които сте яли някога, освен метода е важно и месото, което използвате. Нашето предложение днес е приготвяне на скара - все пак е лято - време за готвене на открито.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Необходими продукти:

1 кг свинска кайма

100 мл. вода

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

1 ч.л. кимион

1 ч.л. черен пипер

1/2 ч.л. сол

Огретен с картофи, шунка и кисели краставички: Чудесна вечеря

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да смесите каймата с подправките - кимион, черен пипер и сол, за да я овкусите добре. Меси се и постепенно се добавя водата. След като се размеси добре, се разстила в тава и се завива с фолио.

Оставете една нощ в хладилник. На другия ден се размесва отново и се оставя за 2–3 часа отново на студено.

Оформете кебапчетата, като най-добре намокрете ръцете си, с подходящ размер по ваше желание. Печете на загрята скара до готовност от всяка страна.

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес