Картофена яхния с пилешко месо и пресен магданоз

10 април 2023, 16:00 часа

Класическа рецепта за картофена яхния с добавено пилешко месо за още по-наситен и приятен вкус. 

Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна

Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома

Необходими продукти:

  • 800 г пилешко месо
  • 800 г картофи
  • 200 г доматено пюре
  • 800 мл. вода
  • 3 с.л. олио
  • 3 глави лук
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. чубрица
  • 1 с.л. сол
  • 1 с.л. брашно

Пиле жулиен: Вкусна рецепта за ценители

Начин на приготвяне:

Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути

Още: Мек като памук: Болярски тутманик

Първа стъпка от вкусната рецепта за картофена яхния с месо е подготовката на продуктите. Лукът се почиства и нарязва на ситно, а чушките на ивици.

Задушават се в олиото до омекване, заедно с почистените и чушките. Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавя нарязаното на порции пиле и се запържва от всички страни, докато промени цвета си.

След това се добавят водата, доматеното пюре, обелените и нарязани на едри кубчета картофи и ароматните подправки.

Яхнията се оставя да къкри на тих огън до пълна готовност на картофите и месото. Накрая към ястието се добавя разтвреното в малко вода брашно и яхнията се готви, докато сосът се сгъсти.

Още: Този десерт се приготвя само от 3 съставки, а вкусът му ще ви накара да го приготвяте отново и отново

Още: Цитрусова свежест: Лека и ароматна домашна торта

Поръсете със ситно нарязан магданоз за свежест и аромат.

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес