Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Картофена яхния с пилешко месо и пресен магданоз

10 април 2023, 16:00 часа

Класическа рецепта за картофена яхния с добавено пилешко месо за още по-наситен и приятен вкус. 

Необходими продукти:

  • 800 г пилешко месо
  • 800 г картофи
  • 200 г доматено пюре
  • 800 мл. вода
  • 3 с.л. олио
  • 3 глави лук
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. чубрица
  • 1 с.л. сол
  • 1 с.л. брашно

Пиле жулиен: Вкусна рецепта за ценители

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от вкусната рецепта за картофена яхния с месо е подготовката на продуктите. Лукът се почиства и нарязва на ситно, а чушките на ивици.

Задушават се в олиото до омекване, заедно с почистените и чушките. Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавя нарязаното на порции пиле и се запържва от всички страни, докато промени цвета си.

След това се добавят водата, доматеното пюре, обелените и нарязани на едри кубчета картофи и ароматните подправки.

Яхнията се оставя да къкри на тих огън до пълна готовност на картофите и месото. Накрая към ястието се добавя разтвреното в малко вода брашно и яхнията се готви, докато сосът се сгъсти.

Поръсете със ситно нарязан магданоз за свежест и аромат.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес