Картофена ЯХНИЯ от рецептите на баба

16 май 2023, 13:33 часа

Класическа рецепта за ароматна картофена яхния със зеленчуци, която да опитате още днес. Вкусът ще ви върне към детството и ще си оближете пръстите.

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 зелена чушка
  • 1 с.л. червен пипер
  • сол
  • 6 с.л. олио
  • 1/2 връзка магданоз

Солени ЕКЛЕРИ с крема сирене: Невероятно вкусни

Начин на приготвяне:

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

Първа стъпка от рецептата за картофена яхния е да подготвите зеленчуците. Лукът, морковът и зелената чушка се почистват и нарязват на дребни кубчета. Задушават се в олиото до омекване.

След това се заемете с картофите. Обелете ги и ги нарежете на дребни кубчета. Поставят се в тенджера и се заливат с вода. Към тях се прибавят задушените зеленчуци и ястието се оставя да къкри до готовност на картофите.

Добавете подправките и поръсете с пресен магданоз.

Приятен апетит!

Още: Как се приготвя известната градинска салата

Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес