Класическа рецепта за ароматна картофена яхния със зеленчуци, която да опитате още днес. Вкусът ще ви върне към детството и ще си оближете пръстите.
Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна
Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 зелена чушка
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- 6 с.л. олио
- 1/2 връзка магданоз
Солени ЕКЛЕРИ с крема сирене: Невероятно вкусни
Начин на приготвяне:
Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути
Още: Мек като памук: Болярски тутманик
Първа стъпка от рецептата за картофена яхния е да подготвите зеленчуците. Лукът, морковът и зелената чушка се почистват и нарязват на дребни кубчета. Задушават се в олиото до омекване.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя известната кубинска баклава?
Още: Вкусно и лесно: 3 рецепти за сладкиши с останалия козунак от Великден
След това се заемете с картофите. Обелете ги и ги нарежете на дребни кубчета. Поставят се в тенджера и се заливат с вода. Към тях се прибавят задушените зеленчуци и ястието се оставя да къкри до готовност на картофите.
Добавете подправките и поръсете с пресен магданоз.
Приятен апетит!
Още: Цитрусова свежест: Лека и ароматна домашна торта
