Време е да споделим с вас как действат умните домакини, за да може кексът им да е винаги пухкав и мекичък. Те добавят една съставка, успяваща изцяло да промени структурата на сладкиша.
Бързаме да ви споделим списък с продуктите, а едва след това ще ви разкажем малко повече за тази вкусотия и как да я приготвите.
Списък с продукти:
- яйца - 4 бр.;
- захар - 3/4 бурканче от конфитюр;
- брашно - 3/4 бр. бурканче;
- какао - 1 с.л. тъмно;
- аспирин - 2 бр.;
- пудра захар - за поръсване.
Начин на приготвяне:
Кексът бива наричан шофьорски, защото се запазва пухкав и мекичък за дълго време. Той е чудесен за хората, които прекарват дни наред пътувайки. Така винаги ще знаят, че имат нещо домашно за похапване.
Тарикатският кекс на баба, който се топи в устата
Направата на кекса е изключително лесна. Аспиринът, който се добавя към тестото, предварително се разтваря в малко вода и едва след това попада в купата при останалите продукти.
Изпичането на кекса не е обвързано с никакви тънкости и специфики. След като го извадите от фурната, оставете го да се охлади и едва след това нарежете на парчета. Този сладкиш е наистина уникален и си струва да го похапнете!
Добър апетит!
