Как са най-вкусни пилешките гърди

Пилешките гърди представляват универсална съставка, която може да бъде преобразена в изкусно ястие с правилна обработка и оригинални подправки. В тази статия ще ви представим рецепта за приготвяне на пилешки гърди и кой е начина, който ще ги направи изумително вкусни.

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Ароматни пилешки гърди с гъбен сос и киноа: Ето как да си го приготвите

Как се правят най-вкусните пилешки гърди?

Необходими продукти:

• 3 броя пилешки филета
• 5 скилидки чесън
• 1 голяма глава лук
• 1/2 чаена чаша вода или бульон
• 1/2 чаена чаша готварска сметана
• Сок от половин лимон
• 1 супена лъжица краве масло
• 1 супена лъжица олио
• Индийско орехче на вкус
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• Пресен магданоз на вкус

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз

Начин на приготвяне

1. Подготовка на пилешките филета: Измийте, подсушете и направете разрези във формата на решетка от едната страна на пилешкото филе. Овкусете ги със сол, черен пипер и индийско орехче от двете страни.
2. Пържене на пилешкото месо: В тиган с няколко капки олио и половината от маслото запържете пилешкото месо, след като сте го овкусили с чесън. Пържете до златисто от двете страни.
3. Приготвяне на соса: Нарежете лука и останалите 3 скилидки чесън. Извадете пилето и чесъна от тигана. В същия тиган добавете останалото масло, задушете лука, докато стане прозрачен и добавете чесъна. Гответе за половин минута. Полейте с вода или бульон, сока от половин лимон, добавете нарязания магданоз, сметаната, солта и подправките. Разбъркайте соса и гответе за 3-4 минути.
4. Завършване на ястието: Върнете пилето в тигана със соса. Сложете капак и оставете да покъкри 15 минути.
5. Поднесете топло: Свалете от котлона и поднесете ястието топло, гарнирано със свеж магданоз.

Бързо, лесно и сочно пилешко филе на фурна

Тази рецепта за приготвяне на пилешки гърди е не само проста, но и съчетава различни вкусове, и текстури, правейки я незабравимо ястие. Следвайки стъпките с внимание и играейки си с подправките, можете да създадете ястие, което ще удовлетвори вашите вкусове. 

Успех и добър апетит!