Пилешките гърди представляват универсална съставка, която може да бъде преобразена в изкусно ястие с правилна обработка и оригинални подправки. В тази статия ще ви представим рецепта за приготвяне на пилешки гърди и кой е начина, който ще ги направи изумително вкусни.
Ароматни пилешки гърди с гъбен сос и киноа: Ето как да си го приготвите
Как се правят най-вкусните пилешки гърди?
Необходими продукти:
- 3 броя пилешки филета
- 5 скилидки чесън
- 1 голяма глава лук
- 1/2 чаена чаша вода или бульон
- 1/2 чаена чаша готварска сметана
- Сок от половин лимон
- 1 супена лъжица краве масло
- 1 супена лъжица олио
- Индийско орехче на вкус
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Пресен магданоз на вкус
Начин на приготвяне
- Подготовка на пилешките филета: Измийте, подсушете и направете разрези във формата на решетка от едната страна на пилешкото филе. Овкусете ги със сол, черен пипер и индийско орехче от двете страни.
- Пържене на пилешкото месо: В тиган с няколко капки олио и половината от маслото запържете пилешкото месо, след като сте го овкусили с чесън. Пържете до златисто от двете страни.
- Приготвяне на соса: Нарежете лука и останалите 3 скилидки чесън. Извадете пилето и чесъна от тигана. В същия тиган добавете останалото масло, задушете лука, докато стане прозрачен и добавете чесъна. Гответе за половин минута. Полейте с вода или бульон, сока от половин лимон, добавете нарязания магданоз, сметаната, солта и подправките. Разбъркайте соса и гответе за 3-4 минути.
- Завършване на ястието: Върнете пилето в тигана със соса. Сложете капак и оставете да покъкри 15 минути.
- Поднесете топло: Свалете от котлона и поднесете ястието топло, гарнирано със свеж магданоз.
Бързо, лесно и сочно пилешко филе на фурна
Тази рецепта за приготвяне на пилешки гърди е не само проста, но и съчетава различни вкусове, и текстури, правейки я незабравимо ястие. Следвайки стъпките с внимание и играейки си с подправките, можете да създадете ястие, което ще удовлетвори вашите вкусове.
Успех и добър апетит!
