Ето една традиционна рецепта за агнешко, която може да бъде приготвена във фурна. Така се е приготвяло още навремето.
Още: Най-вкусната салата за Великден: Ще искате да я ядете и на празника и след това
Още: Лесен и впечатляващ: Великденски десерт без месене, втасване и печене
Съставки:
1,5-2 кг агнешко бутче
4 скилидки чесън, нарязани на дребно
Още: Козунак на конци в пералня: Рецептата, която изуми домакините
Още: Най-старата рецепта за козунак: Традиционен домашен вкус
2 супени лъжици зехтин
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Козуначени курабии за 20 минути: Бързи и вкусни великденски сладки
1 супена лъжица сол
1 чаена лъжица черен пипер
2 супени лъжици нар
Още: Как се приготвя традиционната великденска погача
Още: Каква е тайната на най-вкусния козунак на конци
1 супена лъжица магданоз, нарязан на ситно
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
Измийте агнешкото месо и го подсушете с кърпа.
В малка купа смесете чесъна, зехтина, солта, черния пипер, нара и магданоза.
Разположете агнешкото месо в голяма тава за печене и намажете го с масажа от сместа от чесъна.
Печете агнешкото месо във фурната за около 1 час и 30 минути до 2 часа.
След като агнешкото месо е готово, извадете го от фурната и оставете да почива за около 10 минути, за да се охлади и да се разпредели равномерно вътрешната температура.
Нарежете на филийки и сервирайте топло.
Приятен апетит!
