В тази статия ще ви споделим как да направим перфектното пиле с картофи. Това е любимо ястие, което става доста бързо, без много усилия и не е толкова скъпо да се приготви. Може да го приготвите в началото на седмицата и спокойно да хапвате от него 2-3 дни след това. Е, разбира се, ако сте голяма фамилия, то ще е достатъчно за една вечеря. Добрата страна е, че няма да ви е много трудно да го направите след работа или дори по време на работа (ако сте домашен офис). Вижте нашата рецепта:
Какви продукти ни трябват?
Един килограм пилешко месо - какво ще изберете зависи от вашия вкус. Може да е бяло месо, а може също така да са бутчета и/или крилца;
Малко краве масло - три супени лъжици ще са ви достатъчни;
Половин чаена чаша светла бира - другата я консумирайте с готовото ястие;
5-6 голем картофа - около килограм;
Няколко скилидки чесън - между 4 и 6. Изберете на база предпочитанията си;
Две щипки мащерка.
На първо място трябва да приготвите картофите и месото. След като картофите са нарязани на средно големи кубчета ги изсипете в тава и ги осолете. Сложете мащерка и половината от чесъна (счукан). Объркайте всичко това с картофите, за да се овкусят добре. Сложете маслото сред картофите като го разпределите добре в цялата тава. То ще им помогне да станат по-меки.
Преди да сложите пилешкото месо в тавата трябва да го намажете с останалото масълце. След това го овкусете със сол и подправки (мащерката играе роля и тук). След като сложете месото сред картофите, го залейте с бирата, която ще се разтече в тавата с картофите. Тавата се покрива с алуминиево фолио преди да се вкара във фурната. Печете за 60 минути на 180 градуса. След това махате фолиото и печете още двадесетина минути докато стане готово. Целта е да хване хубава коричка.
