Необходими продукти:
2 яйца
200 г захар
3 банана
250 г брашно
5 г бакпулвер
1 щипка сол
1 ванилия
125 г шоколад
Вижте още: Любимият десерт на децата от 90-те
Начин на приготвяне:
В купа се разбиват яйцата със захарта.
Бананите се намачкват на каша с помощта на вилица, след което се слагат при яйцата.
В друга купа се смесват пресятото брашно, бакпулверът, солта и ванилията. Сухите съставки се разбъркват и смесват внимателно с разбитите яйца.
Шоколадът се натрошава на малки парченца и също се слага в сместа, отново се разбърква.
Сместа за кекса се изсипва в продълговата формичка. Дъното и стените на формичката предварително се покриват с хартия за печене или се намазняват и набрашняват.
Банановият кекс се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30 минути. За да проверитр дали е готов, направете тест с клечка за зъби.
