Яйченият пунш е сладка напитка, която може да се пие без алкохол, но може и да добавите. Подходящи за нея са бренди, коняк, ром или уиски. Този вид пунш е популярна напитка в Северна и Южна Америка. Свързва се с коледните и новогодишните празници и се приготвя специално на тях. Става много лесно и бързо.
Необходими продукти:
- прясно мляко - 1 л
- яйца - 5
- кафява захар - 50 г или мед
- ванилия - 1 бр.
- бренди - 200 мл
- канела - на вкус
Руска салата за новогодишната трапеза: Не може без нея!
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за яйчен пунш е да сложите в подходяща тенджера захарта, млякото, яйцата и ванилия.
Разбъркайте и ги оставете на бавен огън без да завират, докато не се сгъсти достатъчно сместа. Трябва да може да се гребе с лъжица.
Добавете и брендито, а след това сипете пунша отгоре. Накрая поръсете с канела и се насладете на вълшебния вкус.
Може да сервирате пунша топъл или охладен спрямо вашите предпочитания.
Насладете се!
