Ако се чудите какво да приготвите за вашата трапеза, а нямате много време, продължете да четете, за да разберете как да си приготвите вкусна и полезна яхния с нахут.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
- 250 г нахут
- 1 л. вода
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка целина
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. брашно
- червен пипер
- сол
Панирани кашкавалчета: Така ги правят в добрите ресторанти
Начин на приготвяне:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Първа стъпка от рецептата е да сварите нахута. Малко преди готовност добавете нарязаните лук, морков, чесън, целина.Щом е готов, по желание, може да се отдели част от водата, за да стане яхнията по-гъста. Добавя се червеният пипер и се овкусява със сол.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
За запръжката в подходящ се запържва брашното до златисто. След това добавяте част от течността на тънка струя, при постоянно бъркане. Накрая получената каша се сипва при нахута, за да се сгъсти и се разбърква. След няколко минути се сваля от огъня.
Приятен апетит!
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
