Пържената риба е перфектната опция за домакините, които не разполагат с много време за приготвяне на обяд или вечеря.
Още: Как да приготвим най-пухкавия сладкиш с извара
Още: Каква е тайната на най-вкусния сладкиш с ягоди
Но въпреки това повечето домакини се въздържат от приготвянето на това ястие не само заради неприятната миризма на пържено, която след това остава задълго у дома. Но и заради някои трудности, които срещат при пърженето на риба.
Например, продуктът може да се разпадне в тигана по време на топлинна обработка. В резултат на това ястието няма особено апетитен вид.
В рибните ресторанти използват тези лесни методи за бързо и лесно чистене на люспи
Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно
Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение
Но кулинарните експерти знаят една тайна, благодарение на която пържената риба никога не залепва и не се разпада в тигана. Тя се крие в няколко капки от една съставка.
Съставката, която опитните домакини слагат в тигана преди пържена на рибата
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома
Преди да изсипете растително масло в тигана, добавете няколко капки лимонов сок. Благодарение на този трик рибата не само няма да се разпадне, но и нейният вкус ще стане по-наситен.
Също така е препоръчително да добавите малко сол, така че рибата да не залепне за тигана.
Направете това и рибата няма да залепне за тигана при пържене
Още: Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
Още: 3 рецепти за бърза и вкусна вечеря
Освен това е важно да не забравяте, че тя предварително трябва да се оваля в брашно.
