Необходими продукти:
яйца - 5 бр.
орехи смлени - 1 ч.ч.
грис - 1/2 ч.ч.
олио - 1/2 ч.ч.
захар - 1 ч.ч.
ванилия - 1 бр.
бакпулвер - 1 бр.
ябълки - 2 бр.
пудра захар - за поръсване
кисело мляко - 2 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Първото, което правим, е да си счукаме яйцата, и да отделим жълтъците на една страна, а белтъците на друга.
Към белтъците прибавяме и захарта и разбиваме на сняг.
Добавяме жълтъците и всички останали съставки без ванилията.
Разбъркваме всичко това и изсипваме в намазана с масло тавичка.
Поставяме във фурната и печем в предварително загрята фурна на 200 °C .
Когато изтече и 15-та минута, слагаме отгоре върху сочния ябълков сладкиш фолио, за да не изгори.
Изпечения икономичен селски сладкиш с ябълки поръсете с пудрата захар.
