Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Хрупкаво пилешко със салата айсберг - ще си оближете пръстите

16 март 2023, 15:07 часа

Тайната на това пиле са лучените кръгчета поръсени отгоре – така ястието е вкусното и хрупкаво, а месото сочно и крехко. Добавя се и известният сос Уорчестър, чиито класическият състав включва от 20 до 40 съставки. Той идва от Англия и е създаден на базата на английски сосове. Ароматен и пикантен сосът се използва за овкусяване освен на риба и на месо, за подправяне на салати, супи, напитки - като Блъди Мери.

Необходими продукти:

  • 1/2 чаша разтопено масло
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 1 чаена лъжичка смляна горчица
  • 80 гр – лучени кръгчета, натрошени
  • 4 половинки пилешки гърди без кост и кожа по 120 гр всяка

Начин на приготвяне:

В плитка купа смесете масло, сос Уорчестър и горчица. Поставете лука в друга плитка купа. Потопете пилешкото месо в маслена смес, след това го покрийте с лука.

Поставете в намаслена тава. Поръсете с останалата маслена смес. Печете без капак на 200 градуса за 20-25 минути.

Така се приготвя най-вкусното пилешко месо в буркани за зимата

Гарнитура

Чудесна гарнитура към пилешките гарди е салата айсберг, която да си направите у дома.

Необходими продукти:

  • салата айсберг - 1 бр.
  • краставици - 1 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • чери домати - 7 - 8 бр.
  • царевица - 200 г
  • дресинг - 200 г
  • рукола - няколко стръка

Разбъркайте добре, овкусете и сервирайте като гарнитура.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес