Днес е Архангелова задушница – най-голямата от трите. На този ден с раздава жито, хляб и други дребни сладки и плодове.
Още: Как се приготвят кюфтета от лапад на фурна
Още: Баница с лапад - звучи странно, но е изключително вкусно
Още сега си пригответе домашни хлебчета, с които да почетете паметта на мъртвите.
Ще споделим с вас една изключително лесна рецепта, която няма да ви отнеме повече от няколко минути.
Още: Бързи хлебчета със зехтин за Архангелова задушница
Още: Как се приготвя най-вкусната супа от лапад
Още: Тази агнешка яхния по селски става все по-популярна с годините
Как се приготвят най-бързите и лесни хлебчета за задушнца?
Ето от какви продукти се нуждаете:
Още: Как да приготвим най-вкусното агнешко с ориз на фурна
Още: Как се приготвя известната супа от агнешки дреболии
- брашно - 500 г
- вода - 150 мл
- прясно мляко - 150 мл
- мая - 7 г
- сол - 1 ч.л.
- захар - 1 ч.л.
- олио - 3 с.л.
Начин на приготвяне на хлебчетата:
Още: Наближава Архангелова Задушница. Какво задължително се прави?
Още: Как да изпържите кюфтетата без да се разпаднат - прост трик
Още: Хрупкави и вкусни пържени картофи: Топ трик със сода
Брашното се пресява заедно със солта и в средата се оформя кладенче.
В топла вода разтваряме маята и разбъркваме, така че да ускорим процеса на активиране. Оставяме за няколко минути.
Когато е готова, прибавяме я към брашното. Добавяме прясното мляко и олиото.
Тестото трябва да се получи меко и да не лепне. От него оформяме 7 еднакви като големина топки.
Още: Архангелова задушница 2023: ето кога се пада
Приготвяме си тава, която покриваме с хартия за печене. В нея подреждаме хлебчетата, като задължително оставяме разстояние помежду им, тъй като ще бухнат по време на изпичане.
Хлебчетата се пекат в предварително нагрята фурна за около 20 минути.
Охлаждат се върху решетка.
Получават се ненадминато меки и пухкави, трябва да ги пробвате.
