Тази лютеница се получава досущ като на баба. Толкова е вкусна, че ако веднъж дръзнете да я приготвите, ще се превърне във ваш фаворит.
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
За да не ви губим времето, ще преминем директно към списъка с продукти, които трябва да имате под ръка.
Как се приготвя най-вкусната лютеница?
Още: Домашна лютеница: Направете си още днес
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Ето какви продукти са ви нужни:
- чушки - 10 кг червени
- патладжани - 4 кг
- лютеница - 5 кг /готова от магазина/
- моркови - 1.5 кг
- олио - 600 мл
- сол - 2 - 3 с.л.
- захар - 2 с.л.
- лук - 3 главички
- чесън - 2 главички
- черен пипер - 1 пакетче смлян
- чубрица - 2 с.л. смляна
Начин на приготвяне на лютеницата:
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Първо започнете с почистването на пипера от дръжките и семките. Изпечете го на чушкопек, ако разполагате с такъв. Същото това направете и с патладжана.
Още: Задължително добавяйте тази съставка към лютеницата, ако искате да е още по-пътна и вкусна
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Когато готовите зеленчуци се охладят, премахнете обелките им и ги смелете в машинка.
Морковите се почистват и режат на кръгчета. Варят се за 20 минути, след което се смилат в машинката.
Купешката лютеница се изсипва в тава. Към нея се добавят зеленчуците и подправките. Сместа се разбърква добре.
В отделен съд се нагрява олиото и към него се добавят лукът и чесънът.
Още: Няколко лъжици от тази съставка и лютеницата ще е божествена
Когато лукът започне да се зачервява, се изважда от олиото.
Скилидките чесън се пресоват върху лютеницата. Постепенно се добавя и олиото. Сместа се разсипва в бурканчета и се затваря с капачки. Стерилизират се за около 40 минути.
Хитрата лютеница се получава вълшебно вкусна и задължително трябва да я опитате!
