Похапва ли ви се нещо наистина вкусно, ароматно и приготвено от вас самите? Днес ви споделяме чудна рецепта за най-апетитната гръцка мусака, която някога сте опитвали. Гарантираме ви, че това ястие ще се превърне в любимо за цялото ви семейство. Ще искате да го приготвяте поне веднъж в седмицата, за да радвате с него всички у дома.
Още: Перфектната вечеря: Неповторимо ястие с праз и телешко, което ще впечатли всички
Още: Рецепта за перфектните пухкави кифлички, които се топят в устата
Направата на гръцката мусака е много лесна, дори не е нужно да сте опитни готвачи. Нужно е само желание и един час, прекаран в кухнята.
Как да сготвите чудно вкусна гръцка мусака?
Още: Класическа рецепта за гръцка мусака
Още: Пухкав отвътре и хрупкав отвън: Лесна рецепта за домашен турски хляб
Още: Как да приготвим баба гануш у дома: Тайните на вкусовете от Близкия изток
Ето какви продукти са ви нужни за ястието:
- 1/2 кг кайма
- 3 глави лук
- 1 ч.ч. ориз
- 1 връзка магданоз
- 1 връзка копър
- сол
- черен пипер
- 4 яйца
- 1/2 л. прясно мляко
- 2 с.л. брашно
- 4 с.л. олио
- 2 тиквички
- 1 ч.ч. вода
Начин на приготвяне:
Още: Какви особености има готвенето на боб от консерва?
Още: С тази марината крехкото свинско месо ви е гарантирано
Започнете с почистването и нарязването на лука. Когато свършите с това, задушете го в малко мазнина, докато омекне.
Още: Как се приготвя традиционната гръцка мусака
Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна
Още: Тази турска баклава с плънка е известна по целия свят
Към лука прибавете каймата и разбъркайте добре. След няколко минути се добавя почистеният ориз и отново се разбърква, така че всички съставки да се смесят. В тигана се излива 1 ч.ч. вода и се бърка, докато течността се изпари. Идва ред на подправките.
Сместа се прехвърля в правоъгълна тава и върху нея се подреждат нарязаните на колелца тиквички. Най-отгоре се полива предварително приготвената смес от 4 разбити яйца, ½ л прясно мляко и 2 с.л. брашно.
Тази вкусотия се пече до получаване на приятно златиста коричка. Това е най-вкусната гръцка мусака, която някога сте опитвали, задължително я пригответе и у дома, за да зарадвате с нея цялото си семейство.
Добър апетит!
Още: Рецепта за оригинална гръцка мусака
