Готвач издаде голямата тайна на доброто тесто за мекици - в едната съставка е

Необходими продукти:

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

брашно - 1 кг

кисело мляко - 1 кофичка

сода - 1 ч.л.

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

сол - 1 ч.л.

захар - 1 ч.л.

Лесна вечеря, готова за 10 минути - бабин миш-маш

Начин на приготвяне:

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Пресейте брашното в тава и направете дупка в средата. Разбъркайте в киселото мляко солта, захарта и содата за хляб, докато стане на шупли. Изсипете го в кладенчето на брашното и с лъжицата започнете да бъркате. След това започнете да месите на ръка.

Трябва да се получи хубаво лепкаво тесто. Оставете го да втаса 30 минути или повече.

Тестото става за мекици и за питки.