Искате ли да зарадвате семейството си с вкусен и апетитен гювеч, чието приготвяне не само, че не отнема време, но и резултатът накрая е повече от фантастичен? Има няколко продукта, които е задължително да добавите към гювеча, ако искате накрая месото да е наистина крехко и да се къса с вилицата.
Ето и какви продукти трябва да сложите в гювеча:
• свинско месо - 1 кг от бут;
• картофи - 500 г;
• моркови - 2 бр.;
• червени чушки - 2 бр.;
• целина - половин глава;
• лук - 1 глава;
• зехтин - 1 к.ч. или олио;
• домати от консерва - 1 ч.ч.;
• сол - 1 с.л.;
• чубрица;
• червен пипер;
• черен пипер;
• бахар - 4 - 5 зърна;
• брашно - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Първо започнете с почистването на месото. Ако е нужно, премахнете ципите и жилите. След това го запечатайте в нагорещена мазнина, докато не добие златист загар. Накрая посолете и оставете настрана.
Ето каква е ТАЙНАТА на най-вкусния и сочен джолан
Преминете към рязането на зеленчуците – лук, картофи, моркови, целина и чушка.
Овкусете сместа с подправките и след това я прехвърлете в гювеч. Няма изискване, относно формата му.
В гювеча се добавя 1 ч.ч. вода и след това ястието се пече в предварително загрята фурна. Когато е почти готово, ястието се залива с каша от домати и малко брашно. Готви се още 15 минути.
Гювечът се получава по-вкусен от всякога. Със сигурност крайният резултат на ястието ще ви допадне.
Добър апетит!
