Чушките бюрек са чудесно допълнение към всяка маса. Могат да се сервират отделно или с гарнитура. Хрупкави отвън, със сочна плънка отвътре. В тази рецепта разкриваме тайната при приготвяне, за да се насладите. Ето какви продукти ще са ви необходими.
Още: Какви грешки правим при овкусяването на свински пържоли за скара
Още: Ще си оближете пръстите: Оригинални кифли по БДС от 1966
Необходими продукти:
- 8 печени чушки
За пълнежа
- 150 г сирене
- 2 яйца
За панировката
Още: Как се приготвят най-сочните свински пържоли на тиган
Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон
- 2 яйца
- 4 с.л. брашно
- 1 к.ч. олио
БОБ яхния по класическа рецепта за любители
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Зимната супа, която всяка седмица трябва да приготвяте, за здрав имунитет
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да приготвите плънката. За нея ще ви трябват сирене и яйца, които да разбъркате добре в подходяща купа. Намачкайте сиренето добре с вилица.
След това печените чушки се обелват и изчистват отвътре. Пълнят се с 1-2 супени лъжици от плънката.
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Приготвят две купички - в едната се разбиват яйцата за панировка, а във втората се изсипва брашно. Потопете всяка от чушките от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се слага в нагорещен тиган с олио. Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка.
Приятен апетит!
