Споделяме с вас чудна рецепта за уникално вкусна и ароматна дроб сарма, която задължително да опитате. Накрая се получава сочна и ухаеща на пролет.
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
Как се приготвя най-вкусната дроб сарма?
Ето от какви продукти се нуждаете за направата на мусаката:
Още: Агнешка дроб сарма за Великден само за 20 минути
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
- агнешки комплект - от бял дроб, черен дроб, шкембе, сърце
- олио - 100 мл
- пресен лук - 1 връзка
- пресен джоджен - 1 връзка
- гъби - 500 г
- ориз - 1 ч ч
- сол - на вкус
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Започнете с варенето на агнешкия комплект. Имайте предвид, че за това ще ви е нужно около час или малко повече. Преди това не забравяйте да измиете дреболиите под течаща вода.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Когато комплектът се свари, отцеждате и нарязвате на парчета.
Още: Най-вкусната агнешка дроб сарма се приготвя по тази рецепта
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
Почистете гъбите и лука и ги нарежете на ситно.
В дълбок съд, за предпочитане тенджера, налейте малко олио и в него задушете лука и гъбите.
Добавете ориза, който предварително сте измили и разбъркайте. Оставете на котлона, докато зърната ориз не станат стъклени.
След това долейте прецеден агнешки бульон, добавете дреболиите и овкусете с подправките.
Още: Дроб сарма с агнешко - празничен деликатес за всеки ден
Дроб сармата се прехвърля в тава и се пече в предварително загрята фурна.
Получава се невероятно вкусна!
