С тази рецепта за сочни мини бургери с мариновани краставички ще впечатлите дори най-капризните членове на семейството. Аромати, вкусове, текстури, всичко се обединява в една идеална кулинарна хармония. Приготвят се бързо и лесно, за под 30 минути, защото ценното ви време е предназначено за любимите ви хора. Независимо дали ги сервирате на празничен обяд или като вкусна вечеря, тези мини бургери ще станат сигурен хит, от който семейството ви няма да може да се насити!
Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно
Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение
Необходими съставки за 4 порции:
- 12 бр. малки кръгли питки
- 760 г телешко месо
- 120 г сланина
- 160 г мариновани краставички
- 80 г чери домати
- 40 г рукола
- 120 г кашкавал
- 120 гмайонеза
- 60 г заквасена сметана
- 20 г дижонска горчица
Начин на приготвяне
Към смляната сланина се добавя телешкото, нарязано на кубчета, и всичко се мели заедно. Добавят се сол, черен пипер и след като се омеси добре, се оформят 6 бургера с дебелина 3 см. Приготвените бургери се пекат на грил тиган.
Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома
Вътрешната страна на хлебчетата се запича в същия съд.
Майонезата, сметаната и горчицата се смесват и се добавя сол.
Още: Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
Още: 3 рецепти за бърза и вкусна вечеря
Краставичките и доматите се нарязват на шайби, кашкавалът се реже по диагонал, за да се получат 6 триъгълника.
В долната част на питките се слага малко от соса, добавят се по два резена домати и краставички, следват топлите бургери, върху които се слагат триъгълниците от кашкавал и няколко листенца рукола. За финал отгоре се залива със сос и се покрива с другата половина от хлебчето. Сандвичът се нанизва на бамбуково шишче и се сервира.
Видео с всички стъпки от рецептата можете да видите в BILLA Кулинариум.
Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие
Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб
Добър апетит!
