Почти не съществува човек, който да не обича да си похапва картофени кюфтенца. Те са изключително вкусни, стига да ги приготвяме по правилния начин. Днес обаче ще ви споделим какво още да добавите към сместа за картофени кюфтета, ако искате крайният резултат да награди вкусовите ви рецептори.
Побързайте да си вземете лист и химикал и внимателно да си запишете рецептата.
Рецепта на деня: Картофени кюфтета с кайма
Ето и продуктите, които ще са ви нужни за направата на кюфтенцата:
• картофи - около 1.2 кг;
• сирене - 200 г;
• яйца - 2 бр.;
• копър - 2 с.л. нарязан;
• лук - 1 малка глава настъргана;
• черен пипер - 1 ч.л.;
• чесън - 1/2 ч.л. на прах;
• сол - на вкус, ако сиренето е солено.
За панировката:
• яйца - 2 бр.;
• брашно - 100 г;
• галета - 100 г;
• олио - за пържене.
Начин на приготвяне:
Започнете с варенето на картофите. За предпочитане е да не ги белите. Когато са сварени и изстинат, махнете обелките им и ги намачкайте. Към тях добавете яйцата, сиренето, лука, който предварително сте настъргали или нарязали на много ситно, и подправките. Разбъркайте много старателно, така че всички вкусове да се смесят добре.
Рецепта на деня: Картофени кюфтета Рьости
Тайната съставка, която ще превърне кюфтетата в по-вкусни от всякога, е пресният копър. Благодарение на него вкусът на това ястие няма да има равен на себе си. Задължително си ги пригответе и ви гарантираме, че няма да съжалявате.
По желание може да приготвите и млечен сос, който да придружава вашите вкусни кюфтенца.
Добър апетит!
