Много скоро започва приготвянето на вкусна лютеница. Факт е, че днес на пазара се предлага всичко, от което се нуждаем, но домашната храна няма аналог. Ако разполагате с малко свободно време, качествени домашни продукти и неограничено желание, нашият съвет е сами да си приготвите лютеницата. Не само, че ще е по-вкусна от купешката, но и ще изпитате истинска наслада, докато я похапвате.
Как се приготвя вкусна лютеница за нула време?
Днес ще ви споделим една наистина лесна рецепта. Продуктите са малко, а крайният резултат ще ви накара да се чувствате повече от доволни.
Още: Може ли да се яде лютеница при подагра?
Ето го и списъка с продукти, за които трябва да се погрижите:
- чушки - 4 кг червена капия
- патладжани - 2 кг
- доматено пюре - 1 буркан
- моркови - 2 бр.
- лук - 2 глави
- захар - 1 с.л
- олио - 300 г
- сол - на вкус
- черен пипер - на вкус
- кимион - на вкус
Начин на приготвяне:
Патладжаните се почистват и режат на кубчета. Посоляват се и се оставят настрана. Междувременно можете да се заемете с рязането на чушките.
Още: Турската лютеница, която се оказа по-вкусна от всяка друга
Нарежете лука и моркова на малки кубчета.
Пригответе си голяма тава, в която да пресипете продуктите. Не забравяйте към подготвените вече зеленчуци да добавите доматеното пюре, сол, черен пипер, кимион, захар и олио.
Тази смес се разбърква старателно и се мушка в предварително загрята фурна на 200 градуса. Пече се в продължение на 2 часа. Това време е ориентировъчно, тъй като зависи в кой точно момент лютеницата ще започне да се сгъстява.
Когато извадите от фурната и оставите да се охлади, можете да пасирате, за да се получи още по-апетитна и гладка смес. Разпределете готовата лютеница в буркани и стерилизирайте за 15 минути.
Още: От бранша се съмняват в методиката, открила олеамид в лютеницата
Тази рецепта е много сполучлива и ние ви гарантираме положителни крайни резултати. Задължително я пробвайте!
