Хапва ли ви се нещо много бързо приготвено, но и вкусно? Ако отговорът е ДА, то значи сме на път да сбъднем едно ваше желание.
Днес ще споделим с вас чудна рецепта за вкусна картофена яхния, чиято подготовка отнема едва 10 минути. Или казано по друг начин – само след 10 минути, прекарани в кухнята, ще можете да зарадвате цялото си семейство с домашно приготвена храна, а не такава, която сте поръчали от близкото ресторантче.
Как се приготвя най-вкусната и лесна картофена яхния?
Още: Картофена ЯХНИЯ със зеленчуци: Така я прави баба
Ето какви продукти са ви нужни за картофената гозба:
- картофи - 4 средно големи
- лук - 1 малка глава
- чушка - 1 бр. червена
- вода - 750 мл.
- олио - 2 - 3 с.л.
- сол - на вкус
- червен пипер - 1 с.л.
- черен пипер
- доматено пюре - 1 с.л.
- брашно - 2 равни с.л.
- магданоз
Начин на приготвяне:
Лукът и чушката се почистват и нарязват на ситно. Добавят се към загрятото олио.
Още: Как се приготвя телешка яхния по турски?
Когато зеленчуците се задушат, се добавят картофите и водата.
Когато водата заври, това се случва обикновено след 10-15 минути, се добавя брашното, доматеното пюре, червеният пипер, черният пипер и солта.
Гозбата се оставя да ври за още 10 минути или малко повече. Добре е от време на време с вилица да проверявайте готовността на картофите.
Когато картофената яхния е готова, премахнали сте я от котлона и сте я сервирали в чиниите, може да я поръсите с нарязан на ситно магданоз.
Още: Пиле яхния по селски - вкус като от едно време
Това е една от най-вкусните гозби, които някога сте опитвали. Задължително я пригответе и зарадвайте с нея семейството си.
Добър апетит!
