Необходими продукти:
гъби - 500 г
ориз - 300 г
лук - 1 глава
моркови - 1 бр.
зеленчукова подправка - 1 с.л
черен пипер - 1 ч.л.
магданоз - 1/2 връзка
гъбен бульон - 1 ч.ч.
вода - 2 ч.ч
масло - 100 г
Начин на приготвяне:
Почиствам и нарязвам лука, моркова и гъбите. Измивам ориза.
В дълбок тиган задушавам в маслото първо лука и моркова. След това добавям гъбите. Оставям да се задушат и добавям ориза.
Запържвам докато стане стъклен. Овкусявам с подправките и изсипвам в тава.
Добавям бульона и водата и запичам, докато оризът на фурна поеме течността.
Гъбите с ориз и морков на фурна са готови.
