Време е да ви споделим чудна рецепта за едни уникално меки и пухкави бухти, които са готови за нула време. Направата им не изисква почти никакъв опит в кухнята.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• прясно мляко - 1 ч.ч.;
• мая - 1/3 кубче;
• яйца - 2 броя;
• сол - 1/4 ч.л.;
• захар - 1/2 ч.л.;
• брашно - колкото поеме.
Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в предварително затоплено прясно мляко. След това се добавят захар, яйца, сол и сместа се бърка. Добавя се брашно. Консистенцията трябва да наподобява тази на кексово тесто.
Каква е разликата между бухти и тиганици?
В дълбок съд се загрява мазнина. С лъжица се гребва от сместа и се пуска в нагорещеното олио. Бухтите се пържат до златисто.
На финала може да ги поръсите с пудра захар, канела или смес от захар и канела.
Да ви е вкусно!
