Това е страхотна идея за закуска, защото тези мъфини не съдържат добавена захар, а съставките са идеални за балансирано, здравословно и засищащо ястие.
Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка
Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?
Необходими продукти за мъфини:
180 г (2 чаши) овесени люспи, големи
2 банана
1 яйце
Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?
Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза
120 г (1/2 чаша) бадемово мляко (или мляко по желание)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Постни сладки хлебчета, подходящи за делник и празник
Още: Ароматна спаначена супа със сушени чушки - рецепта, която се превърна в хит
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка бакпулвер
малко сол
Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден
Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи
1 червена ябълка, нарязана на малки кубчета
Вижте още: Най-сочните кюфтенца в доматен сос, които сте опитвали
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 190 градуса и подгответе тава за мъфини, като сложите формите ги намажете с малко кокосово масло, за да се извадят по-лесно мъфините.
В голяма дълбока купа добавете овесените ядки, бакпулвера, канелата и щипка сол. Разбъркайте, докато се комбинират.
Към тази смес се добавят пасираните банани, яйцето и млякото. Разбъркайте добре, докато се смесят всички съставки.
Накрая добавете нарязаната ябълка и разбъркайте, за да се разпредели равномерно в сместа.
Добавете сместа във формата за мъфини и разпределете равномерно в 12-те дупки на тавата.
Пече се 17-20 минути. Проверявайте от време на време, особено през последните 5 минути, тъй като времето за печене може да варира от фурна до фурна. Мъфините са готови, когато добият леко златисти и запечени краища.
Оставете да се охлади за около 20 минути, преди да извадите от формата.
Може да се съхранява на стайна температура 2-3 дни или в хладилник до 5-6 дни.
