Всеки един българин обича вкуса на нашенската баница. Ах, какъв аромат! Само, докато го усетим и сме способни да се пренесем в миналото, когато бяхме деца и баба с желание ни готвеше най-вкусните банички със сусам.
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
Какво ли не бихме дали да върнем времето назад и отново да бъдем на онова място на двора, където лакомо похапвахме, увити във вестник домашно приготвени закуски.
Добрата новина е, че днес ще споделим рецептата за най-лесните и вкусни банички със сусам от тефтера на нашата баба.
Запишете си всяка една съставка и стъпка от приготвянето, защото тази вкусотия заслужава да бъде опитана от всеки българин.
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
Едно от специфичните неща на тези банички е, че се нарязват на парчета, преди да се изпекат.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
• 3 яйца
• 1/2 ч. ч.олио
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
• 1 ч. ч. кис.мляко
• 1 к. ч.царевично брашно
• 1 пакетче бакпулвер
• 250 г сирене
• 500 г кори за баница
• олио за намазване на тавата и баницата
• сусам за поръсване
Как се приготвят баничките?
Вземете купа и в нея разбийте яйцата. Към тях прибавете брашното, млякото, олиото и бакпулвера. В отделен съд натрошете сиренето.
Започнете с мазането на корите. Взимате една кора, намазвате я обилно с яйчената смес и върху нея поставяте друга. Намазвате отново и така до четвъртата кора, която мажете с яйчена смес и след това поръсвате със сирене. Накрая навивате на руло и поставяте в тавата.
Рецепта на деня: Любимата баница на мама
Същото направете и с останалите кори и продукти.
Накрая нережете на парчета, намажете с разтопено масло и поръсете обилно със сусам.
Предварително загрейте фурната на 180 градуса и печете около 45 – 50 минути или докато баничките не хванат златист загар.
Крайният резултат е феноменален. Тези банички се топят в устата и ни карат да искаме още и още. Направете ги за закуска и вижте с очите си как чинията ще се изпразни за нула време.
