Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Бабините козуначени курабии за 20 минути

27 април 2024, 08:31 часа

Кой да предположи, че някога отново можем да помиришем аромата на чудните бабини курабийки, които буквално се топят в устата. Днес ще споделим рецептата, затова побързайте да вземете лист и химикал и да си запишете стъпка по стъпка как се приготвят тези божествени сладки.

Най-вкусните курабийки от тефтера на баба

Продукти:

Още: Как се приготвят традиционните великденски курабийки?

  • яйца - 2 броя + 1 жълтък за намазване
  • захар - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • мазнина - 1/2 ч.ч. мас или масло
  • амонячна сода - 1 пакетче
  • сода - 1 ч.л. равна бикарбонат
  • лимони - настъргана кора на 1 лимон
  • захар - за поръсване
  • орехи - 50 г смлени, за поръсване
  • брашно - около 700 г

Начин на приготвяне:

Първо трябва да разбиете яйцата и захарта, а след това към тях да добавите киселото мляко, като предварително в него сте угасили двата вида сода.

Разбъркайте сместа и добавете мазнината, лимоновата кора и пресятото брашно. Нужно е да замесите гладко тесто.

Още: По тези обикновени домашни курабии са полудели малки и големи

Когато тестото е готово, започнете да късате малки топчета и да ги оформяте като бабините курабийки. Ако искате сладките да са по-интересни, може да разточите тестото като кора, а след това да изрязвате различни формички.

Най-отгоре мажете курабийките със смес от олио и жълтък. Поръсете обилно със захар и натрошени орехи.

Изпечете бабините курабийки в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Тази рецепта е върхът. Трябва да пробвате курабийките, невероятно вкусни са!

Още: Лесните курабийки за Цветница, които се превърнаха в ХИТ миналата година

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес