Бабината домашна лютеница в тенджера – готова само за 40 минути

10 септември 2024, 08:02 часа

В сезона на лютеницата сме. Няма как да не ви споделим и бабината рецепта, пазена в тайна десетилетия наред. Всяка домакиня заслужава да приготви тази чудна разядка. Няма да крием, че ако веднъж я опитате, ще искате целогодишно да я поднасяте на трапезите си.

Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка

Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?

Как се приготвя най-вкусната лютеница?

Ето какви продукти са ви нужни за направата на лютеницата:

Още: Как се приготвя лютеница със зелени чушки

Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?

Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза

  • 1 кг домати
  • 2 кг печени червени чушки
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1 с.л. сол
  • 3 с.л. захар

Начин на приготвяне:

Започнете с почистването на доматите и чушките. Щом сте готови, смелете ги в машинка за мелене на месо.

Още: Постни сладки хлебчета, подходящи за делник и празник

Още: Ароматна спаначена супа със сушени чушки - рецепта, която се превърна в хит

Пригответе си дълбока тенджера, в която да пресипете доматите. Щом водата се изпари, добавете чушките и овкусете със сол, захар и олио.

Още: В сезона на зимнината - ето как да изчистим петно от лютеница

Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден

Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи

Продължете с готвенето, докато не постигнете желаната консистенция. След това разпределете готовата лютеница в бурканчета и стерилизирайте за 25 минути.

Дръжте бурканчетата 2-3 дни обърнати с капачките надолу. Вкусната лютеница е готова за зимата.

Опитайте я!

Как се приготвя лютеница само от домати

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес