Пиле с ориз е класическа рецепта, която всяка домакиня е добре да може да приготвя. Опитайте този вариант, който става лесно и ще се хареса на всички.
Необходими продукти:
- пиле - 1 бр. около 1.5 кг
- лук - 2 глави
- моркови - 1 бр.
- чушки - 1 бр.
- ориз - 400 г
- олио - 40 мл за пържене
- масло - 40 г
- черен пипер - 10 зърна
- черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
Сладка баница с юфка и прясно мляко: Чудесен десерт
Начин на приготвяне:
Измийте пилето добре и го нарежете на части.
Налейте студена вода и добавете сол и оставете да заври, като махате пяната. Нарежете 1 глава лук на ситно и я прибавете към врящото пиле, заедно със зърната черен пипер и целите чушка и морков, варите до полуготовност на месото.
Оризът се измива много добре и се оставя във вода за известно време.
Нарежете другата глава лук на ситно. В тиган нагрейте олиото и запържете за кратко лука, добавете ориза и запържете за около 3-4 минути.
В подходяща тава сложете ориза равномерно, разпределете нарязаното на порции месо. В купата, в която сте мерили ориза, налейте три пъти от чорбата на пилето и я налейте в тавата. Добавете парчета масло.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете до готовност на ориза.
Приятен апетит!
