Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Ако поръсите пилешките дробчета с това, преди да ги сложите в тигана, те ще станат меки и сочни

20 ноември 2022, 17:24 часа

Приготвянето на пилешки дробчета не е никак трудно. Но в случая има някои тънкости, които придават мекота и сочност на ястието. Те са свързани с предварителната обработка на продукта.

Още: "Любимото ястие на султана": Ето как да приготвите невероятно вкусна вечеря

Още: Тайната на бабината супа: Вкус, който ще ви върне в детството

Какво трябва да направите, преди да сложите пилешките дробчета в тигана? 

Първо трябва да премахнете филма от повърхността на продукта, както и да премахнете жилките. За да улесните тази процедура, може предварително да накиснете дробчетата в топла вода. Но само това не е достатъчно.

Тайната на най-апетитните пилешки дробчета

С какво трябва да поръсите дробчетата преди да ги сложите в тигана?

В случая ще ви е необходима сода. Просто поръсете малко от този насипен продукт върху суровите дробчета. Изчакайте около час, след което ги изплакнете със студена вода. 

Още: Вкусни, здравословни и супер лесни за приготвяне: Ето как да си направите у дома тиквени мъфини

Още: Лековита салата с краставици: Понижава холестерола и високото кръвно налягане

Ако по някаква причина не желаете да използвате сода, можете да обработите продукта по различен начин.

Дробчетата ще станат меки и сочни, ако предварително ги накиснете в някаква кисела течност.

С тази рецепта пилешките дробчета буквално се топят в устата

Например, в оцет или лимонов сок. За предпочитане е използваният течен продукт да бъде разреден с вода. Продължителността на мариноването трябва да е няколко часа.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес