Приготвянето на пилешки дробчета не е никак трудно. Но в случая има някои тънкости, които придават мекота и сочност на ястието. Те са свързани с предварителната обработка на продукта.
Още: "Любимото ястие на султана": Ето как да приготвите невероятно вкусна вечеря
Още: Тайната на бабината супа: Вкус, който ще ви върне в детството
Какво трябва да направите, преди да сложите пилешките дробчета в тигана?
Първо трябва да премахнете филма от повърхността на продукта, както и да премахнете жилките. За да улесните тази процедура, може предварително да накиснете дробчетата в топла вода. Но само това не е достатъчно.
Тайната на най-апетитните пилешки дробчета
С какво трябва да поръсите дробчетата преди да ги сложите в тигана?
В случая ще ви е необходима сода. Просто поръсете малко от този насипен продукт върху суровите дробчета. Изчакайте около час, след което ги изплакнете със студена вода.
Още: Вкусни, здравословни и супер лесни за приготвяне: Ето как да си направите у дома тиквени мъфини
Още: Лековита салата с краставици: Понижава холестерола и високото кръвно налягане
Ако по някаква причина не желаете да използвате сода, можете да обработите продукта по различен начин.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Неустоими празнични сладки: Рецептата, която ще направи трапезата ви незабравима
Дробчетата ще станат меки и сочни, ако предварително ги накиснете в някаква кисела течност.
С тази рецепта пилешките дробчета буквално се топят в устата
Например, в оцет или лимонов сок. За предпочитане е използваният течен продукт да бъде разреден с вода. Продължителността на мариноването трябва да е няколко часа.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие