Какво ще кажете тази година да поднесете на трапезата си неповторимо вкусна агнешка дроб сарма и при това приготвена само за 20 минути? Рецептата е подходяща най-вече за забързаните домакини, които вечно страдат от липса на свободно време. Бързаме да споделим с вас всяка една стъпка от сътворяването на вкусното блюдо.
Как се приготвя най-лесната и вкусна празнична дроб сарма?
Ето какви продукти са ви нужни:
Още: Най-вкусната агнешка дроб сарма се приготвя по тази рецепта
- агнешки комплект - 1 пакет за дроб сарма - бял дроб, черва, шкембе
- ориз - 250 г
- зелен лук - 1 връзка
- джоджен - 1 връзка свеж
- гъби - 300 г
- масло - 2 с.л.
- агнешко було
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Агнешкият комплект се измива, а след това се вари в подсолена вода. Периодично се премахва образувалата се на повърхността пяна.
В тиган се нагрява маслото и в него се задушават гъбите, ориза, лука и джоджена.
Още: Дроб сарма с агнешко - празничен деликатес за всеки ден
Около 5-6 минути трябват, за да се сготвят до нужната степен. Добавят се сол и черен пипер и се готви още няколко минути. Добавят се и агнешките дреболии. След това плънката се премахва от котлона.
Булото се реже на парчета и във всяко се слага от плънката, след което се оформят малки пакетчета.
Пакетчетата се подреждат в тава. Изливат се 2 чаши топла вода и ястието се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Тази дроб сарма се получава ненадминато вкусна. Трябва да я опитате този Великден.
Още: Традиционна дроб сарма с агнешко за Великден
