Учени от Университета в Кобе (Япония) са открили способност на витамин В2 (рибофлавин) да предотвратява стареенето на клетките на организма, като забавя развитието на различни възрастови нарушения.
В хода на експеримент, описан в изданието на Международното биологично общество MBoC, изследователите подложили клетки на стрес за ускоряване на стареенето. След това добавяли различно количество витамин В2.
В клетките витаминът се превръща във вещество, наречено ФАД (флавинадениндинуклеотид). ФАД помага за производството на енергия в митохондриите и предотвратява снижаването на тяхната активност, което предизвиква клетъчно стареене. Според резултатите на изследването било установено, че устойчивостта на клетките към стареене нараствала в зависимост от количеството рибофлавин.
Изследователите отбелязват, че витамин В2 се усвоява лесно чрез храна и добавки. Въз основа на това учените се надяват, че тяхното изследване ще помогне да се разработят прости и безопасни начини за лечение на различни възрастови заболявания. В бъдеще се планира провеждането на експерименти с животни, за да се потвърдят или опровергаят резултатите, получени от учените.
По-рано диетолози разказаха как да се храним, за да укрепим всяка от петте защитни системи на тялото – ангиогенеза, регенерация, чревна микрофлора, ДНК и имунитет – така че тялото да може по-добре да се справи с превенцията на заболяванията и да води по-дълъг и по-здравословен живот. Например зехтин, сок от червена боровинка, касис, броколи, гроздов сок, орехи, сладък корен, боровинки и люти чушки се препоръчват за подпомагане на имунната защита.
