Доктор Алексей Парамонов предупреди за вредни комбинации от ястия и напитки на новогодишната трапеза. Доктор Парамонов припомня, че според традицията по време на Нова година хората се стремят да направят трапезата си възможно най-”богата“. Но колкото по-обилно е угощението, толкова по-голям е рискът да пострадаме от ядене на ястия и продукти, които е добре да не се комбинират, предупреждава специалистът.
Ястия и напитки, които не трябва да се комбинират на Нова година
Лекарят отбелязва, че на първо място комбинацията от различни ястия с шампанско, което се счита за основна напитка на празника, може да навреди на тялото в навечерието на Нова година. Д-р Парамонов подчертава: ако пиете шампанско на Нова година, трябва да го направите чисто символично, отбелязвайки нейното настъпване. Не трябва да пиете шампанско след ядене на руска салата или сандвич с хайвер или друга закуска. Точно както не трябва да го приемате на празен стомах.
Какво задължително се яде на Нова година по традиция?
„Дори преди първата чаша шампанско е по-добре да се яде, дори и не обилно“, казва д-р Парамонов.
Що се отнася до съчетаването на газирана напитка с мазни храни, то според специалиста почти неизбежно ще предизвика рефлукс.
Също така, добавя експертът, по-добре е мазните храни да не се комбинират със студени напитки и храни. Някои видове мазнини (включително от говеждо и агнешко месо) с тази комбинация се втвърдяват, което вреди на функционирането на жлъчния мехур и панкреаса.
Лекарят съветва да ставате и да се движите по-често по време на празничната вечеря, за да подпомогнете храносмилането си.
Какво трябва да изхвърлите от дома си преди Нова година, за да имате късмет през 2025
„Добре е да се разхождате между храненията, да излизате навън, да се движите с крака. Краката се движат, храната се обработва по-бързо, а натоварването на органите намалява“, споделя експртът.
Какво се случва, ако ядете твърде много?
Редки случаи на преяждане могат да причинят коремна болка, подуване на корема и проблеми с изхождането. Но последствията от редовното преяждане са по-опасни. Ако претоварвате стомашно-чревния тракт с голямо количество храна поне няколко пъти седмично, това може да провокира:
- повишени нива на холестерол в кръвта;
- метаболитни нарушения;
- хормонален дисбаланс, който причинява страдание на репродуктивната система;
- захарен диабет;
- хипертония;
- съдови и сърдечни заболявания;
- проблеми със ставите;
- бъбречни патологии;
- психични разстройства.
Човек, който често преяжда, променя външния си вид (обикновено не към по-добро).
Как можете да избегнете преяждането?
Първо, можете да опитате да си помогнете сами, като следвате няколко препоръки:
- Водете си хранителен дневник. Напишете в него какво, кога и в какви количества ядете, а също така се опитайте да разберете какво точно провокира желанието да преядете и с какво можете да го замените (хоби, четене, гледане на приятен филм и др.).
- Преди всяко хранене пийте вода, която частично ще запълни стомаха ви.
- Опитайте се да се въздържате от лека закуска, когато не се чувствате гладни.
- Преди да отидете на някое тържество, където ще има много лакомства, хапнете у дома.
- Създайте си правило да се храните само на кухненската маса. Яжте бавно, опитвайки храната с наслада.
- Опитайте се да не купувате храни, които провокират желанието да се яде по-често и допринасят за наддаване на тегло (чипс, бисквитки, печива и други вредни храни).
- Откажете се от строгите диети, които правят много лесно преяждането.
Нова година 2025: В какъв цвят е най-добре да се облечете в празничната нощ, за да привлечете късмет
“Ако наистина е трудно да се справите с навика да преяждате, по-добре е да се обърнете към специалисти (психолог, диетолог, диетолог, а понякога и ендокринолог), които ще ви помогнат да откриете причината за нездравословния навик и да се отървете от него”, съветва още експертът.
Лекар: Как да направите храната на Коледа и Нова година по-полезна за сърцето
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
