Райската ябълка е много здравословен плод, който е източник на голямо количество витамини и важни микроелементи, съобщава изданието The Health Site.
Умерената консумация на този оранжев плод помага за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт. Също така са известни ползите от райска ябълка за сърдечно-съдовата система и кожата. Но много гастрономи правят сериозни грешки, когато консумират този продукт. В резултат на това почти всички полезни свойства на плода се свеждат до нула. Как да извлечете максимална полза от райската ябълка? Просто избягвайте следните грешки при нейната консумация - отстраняване на кората и пиенето на течности.
Две грешки при консумацията на райска ябълка
Много хора са свикнали да отстраняват кората от райска ябълка, преди да консумират плода. Това е голяма грешка. Факт е, че най-полезните компоненти се съдържат в горния слой на плода. Затова не белете райската ябълка. Просто измийте добре плодовете преди консумация.
Лекар: След ядене на райска ябълка задължително направете това, за да нямате проблеми
Искате ли да отървете плода от стипчивостта? Отново, няма нужда да премахвате горния слой. Можете да се ограничите до следването на проста процедура: първо поставете плода в съд с топла вода за половин час. След това сложете райската ябълка във фризера. След няколко часа извадете плода от хладилника. Размразените райски ябълки най-вероятно ще бъдат сладки, както напълно зрелите плодове.
Оранжевите плодове не трябва да се консумират с никаква течност - нито мляко, нито сок, нито алкохолни напитки, нито дори обикновена вода. Изчакайте поне половин час преди да консумирате напитки.
Ако пренебрегнете препоръката, ще натоварите стомашно-чревния си тракт: могат да възникнат проблеми с храносмилането, пише още изданието.
Ползи от райската ябълка
Фитохимичният профил на плодовете от райска ябълка включва галова киселина, полифеноли, танини, както и други фенолни съединения. Като се има предвид това богатство на различни съединения, той има огромен антиоксидантен потенциал.
Източник е на бета-каротин. Това е червено-оранжев пигмент, открит в много плодове и зеленчуци. Придава им специален цвят. Особено богати източници включват райска ябълка, моркови, тъмни листни зеленчуци и сладки картофи. Веществото се счита не само за каротеноид (органичен пигмент), но и за антиоксидант, който се превръща във витамин А в тялото.
Този витамин принадлежи към група съединения, които играят важна роля в модулирането на здравето на кожата, зрението и функцията на имунната система. Освен това е необходим за развитието на определени клетки, поддържа здрави лигавиците, подпомага добрата сърдечна дейност и има благоприятен ефект върху нивата на холестерола. Дефицитът на витамин А може да доведе до лошо зрение, суха кожа и отслабен имунитет.
Яде ли се кората на райската ябълка?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
