Науката отдавна изследва свойствата на червеното вино, което е обект на изследване от страна на учените. Разбира се, не липсва противоречива информация за ефекта на тази напитка.
Ново проучване, проведено от американски експерти, успя да сложи край на дилемата дали виното е полезно за човешкия организъм.
Полезно или вредно е червеното вино
Серия от тестове, включващи лабораторни гризачи, проведени от екип от изследователи в Харвардското медицинско училище, ръководен от професор Синклер, показват, че ресвератролът - основният компонент във виното - има ефект върху клетките на тялото. Този ефект е положителен - червеното вино е в състояние да активира работата на клетките, което прави тялото по-устойчиво на процеса на стареене.
Този лек с вино и мед чисти съдовете перфектно и сваля кръвното
„Ресвератролът е мощен антиоксидант. Сега успяхме да докажем на 100 процента връзката между активността на гена, отговорен за дълголетието, и неговия подмладяващ ефект“, споделят учените.
Но те припомнят, че постоянната консумация на тази напитка няма да ви осигури бързо подмладяване. Това се дължи на факта, че в червеното вино ресвератолът се намира в изключително минимални количества. Един литър вино съдържа 2-12,6 милиграма ресвератрол, като ефектът му против стареене се проявява, ако количеството на ресвератрол е над 250 милиграма.
Въпреки това получените данни, показващи възможностите на този компонент в червеното вино, са високо оценени от учените.
Може ли да се пие вино при диабет?
Експертите са сигурни, че в бъдеще ще бъдат създадени технологии, с помощта на които ще бъде възможно да се получи ресвератол от вино във формата и количеството, което е необходимо на човешкото тяло, за да го „програмира“ на дълголетие, без да е необходимо да се консумира вино в големи количества.
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и на консултацията със специалист!
