Ядките са изключително полезни за тялото, но една от тях има ползи най-вече за имунитета. Лешниците са едни от най-популярните ядки в много страни. Те са много питателен продукт, тъй като съдържат 700 ккал на 100 гр. Диетологът Марият Мухина коментира полезните свойства и опасностите от консумацията на лешници.
Ползи от лешниците
„Тази ядка в нашата диета не само помага за поддържане на здравето на сърдечно-съдовата система и подобрява мозъчната функция, но също така понижава нивата на кръвната захар, помага за предотвратяване на рак и борба със затлъстяването. Полезна е за поддържане на красива кожа и коса. В същото време тя е вторият най-алергенен вид след бадемите“, споделя лекарят.
Лекар: Тази ядка съдържа най-много магнезий и цинк
Лешниците са богати на витамин Е, който неутрализира свободните радикали. Предпазват клетките от увреждане, намалявайки риска от рак. Ядката укрепва имунната система, засилва защитата на организма срещу инфекциозни заболявания. Намалява риска от инсулт и други сърдечно-съдови заболявания.
Ядката помага за премахване на запек и понижава нивата на кръвната захар поради високото си съдържание на фибри. Лешниците съдържат калций, така че укрепват костите.
Но тези ядки могат да навредят на тялото. Те са с високо съдържание на диетични фибри и мазнини, така че може да причинят диария и подуване на корема. Лешниците могат да предизвикат алергична реакция. Те могат да доведат до развитие на гъбична инфекция, ако са замърсени с микотоксини.
Сред полезните свойства на тази ядка са следните:
- Подобрява работата на мозъка. Ядката е богата на полиненаситени мастни киселини, така че употребата му се препоръчва при хора, изпитващи повишено психическо напрежение;
- Укрепва сърдечно-съдовата система. Това се улеснява от съдържанието на големи количества калий и калций в плодовете. Тези микроелементи укрепват стените на кръвоносните съдове и гладката мускулатура на сърдечния мускул, за да останат еластични и здрави;
- Предотвратява развитието на рак. Ядките съдържат паклитаксел, естествено противораково вещество;
- Почиства организма. Неразтворимите груби фибри подобряват храносмилането, помагат за прочистване на червата от отпадъци и токсини;
- Ускорява растежа и развитието на мускулната тъкан. Съдържанието на витамин Е и голямо количество протеин в лешниците прави ядката незаменим елемент в спортното хранене. По същата причина лешниците трябва да бъдат включени в диетата на децата и младежите;
- Помага за нормализиране на теглото, подобрява състоянието на кожата и косата. Въпреки високото си съдържание на калории, лешниците, както и другите ядки, са много питателни, така че дори при ниска консумация ви дават усещане за ситост (продуктът е незаменим по време на диети). При редовна консумация на лешници кожата става по-стегната и еластична, а косата по-малко чуплива.
Можете да ядете 30-60 гр лешници на ден. Яденето на повече от 100 грама лешници на ден може да причини диария.
Лекар: Внимавайте с нея, това е най-опасната ядка
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
