Закуската е най-важното хранене за деня - това е факт, известен на всеки. Но възрастните хора трябва да обърнат специално внимание на храните, които включват именно в това хранене.
Най-вредната закуска за здравето на възрастните хора
Руският диетолог д-р Михаил Гинзбург споделя, че най-лошият вариант за закуска на възрастните хора включва пържена наденица, бял хляб и сладък чай. В тази комбинация се съдържат едни от най-вредните продукти, според експерта.
Това е най-добрата закуска при диабет - тя държи кръвната захар под контрол през целия ден
Подсладеният чай влошава метаболизма, насърчава възпалението в тъканите, а от там растежа на туморите, развитието на атеросклерозата и захарния диабет, към които хората стават по-склонни с напредване на възрастта.
Белият хляб няма никаква полза заради захарта в състава си, отбелязва експертът. Тази храна повишава нивото на глюкозата в кръвта, като по този начин нарушава метаболизма.
„Наденицата е продукт с преработено месо. Виждаме много ясна връзка между ежедневната консумация на колбаси и рака на дебелото черво. Това също е много вероятна патология при възрастните хора “, предупреждава диетологът.
Учени: Хората, които закусват след този час, живеят по-дълго и остаряват по-бавно
Лекарят отбелязва, че когато колбасът е изложен на топлинна обработка, в него се увеличава количеството на крайни продукти на гликиране, което ускорява стареенето.
Той препоръчва закуската на възрастните хора да включва каша (от елда или овесена каша), пресни или сушени плодове и ферментирала млечна напитка.
„Не забравяйте да изберете пълнозърнест хляб. Можете да ядете рохко сварено яйце или извара. Всяко хранене е добре да бъде придружено със зеленчуци или зеленчукова салата “, препоръчва още д-р Михаил Гинзбург.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
