Лекар разри защо морковите НЕ подобряват зрението

Всеизвестното твърдение, че консумацията на моркови подобрява качеството на зрението. Но оказва се, че това е мит, според диетолога д-р Андрей Королев.

Още: Говориш си сам? Разкриваме има ли за какво да се тревожите

Още: Забравете за усещането за запушени уши: Безопасен метод, който можете да приложите у дома

Защо морковите не помагат на зрението?

Лекарят допълва, че морковите са богат източник на бета-каротин, който при поглъщане се превръща във витамин А. Смята се, че този витамин е едно от най-добрите хранителни вещества, оказващи положителен ефект върху зрението. Но д-р Андрей Королев е категоричен, че яденето на моркови няма да подобри зрението.

Зеленчуците, които НЕ трябва да се ядат сурови

Той допълва, че това твърдение е мит, роден по време на Втората световна война.

Още: Пролетен детокс: 10 лесни начина да пречистите тялото и ума си

Още: В сезона на алергиите: Кои са скритите дразнители?

Д-р Корольов добавя, че производството на протеини от тялото, които повишават зрителната чувствителност, е свързано с получаването на витамин А. От своя страна, ако то е твърде ниско, може да се развие нощна слепота.

Яденето на моркови може да увеличи концентрацията на полезно вещество, но ефектът от подобряване на зрението е възможен само ако човек е имал недостиг на витамин А. Според лекаря, подобен дефицит е изключително рядко явление. 

Невероятните ползи от сока от моркови

Специалистът допълва, че витамин А се усвоява с мазнини: салата с маслен дресинг или сандвич с постна риба с настъргани моркови е по-здравословен от пресен морков. Но сами по себе си морковите не лекуват късогледство.

Още: Сезонът на алергиите: Основните полени и ефектите върху здравето ни

Още: Кои подправки много често дразнят стомаха

Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества балансираното хранене и прегледа при специалист!