Възрастните не трябва да консумират повече от шест супени лъжици мед на ден. Това споделя руският диетолог д-р Наталия Круглова.
"Ако говорим за възрастен човек, тогава изхождаме от понятието добавена захар, тоест тази, която се добавя към храните и напитките, като в това количество е включен и медът. Безопасната доза е 30 грама на ден", казва още експертът.
Колко захар има в меда?
Една чаена лъжичка мед съдържа приблизително пет до шест грама захар. Тоест можете да консумирате пет до шест чаени лъжички на ден, при условие че не консумирате други сладкиши.
Лекар: Медът обостря заболяванията на тези 2 органа
“Няма ограничение във времето за консумация на сладкия пчелен продукт. Има мит, че той насърчава наддаването на тегло, така че може да се яде само през първата половина на деня. Това не е вярно. Общото съдържание на калории в диетата има по-голямо влияние", отбелязва д-р Круглова.
Препоръчително е да включите в менюто си продукт, който не е термично обработен, тъй като запазва повече хранителни вещества. В същото време е по-добре децата под една година да не ядат това сладко лакомство под никаква форма.
"От една страна, това се дължи на алергенността на продукта. От друга страна, той може да съдържа спори на ботулизъм. Малко вероятно е те да присъстват в големи количества, но за децата те може да са опасни дори в малки количества. В същото време, консумацията им от възрастни няма да доведе до клинични прояви“, споделя диетологът.
Ползи от меда
Уникалният състав на меда определя неговите полезни свойства:
- повишава имунната защита на организма;
- ускорява възстановяването при вирусни заболявания и бактериални инфекции;
- подобрява храносмилането, помага за избягване на стомашно-чревни разстройства;
- укрепва костната тъкан;
- полезен за сърцето и кръвоносните съдове: повишава еластичността на съдовата стена, укрепва сърдечния мускул;
- помага за избягване на анемия;
- има противогъбичен ефект;
Медът се консумира не само вътрешно, но и външно. По-специално в козметологията се използват маски, компреси и обвивки с мед.
При нагряване този пчелен продукт губи полезните си свойства, така че не е необходимо да го добавяте към горещ чай или мляко. За хора, страдащи от диабет, консумацията на пчелния продукт трябва да бъде съгласувана с лекаря. Като се има предвид високото съдържание на калории в продукта, съдържанието на захароза и фруктоза, той може да представлява опасност за диабетици. Медът в чист вид може да раздразни лигавицата, което може да причини дискомфорт, ако вече е раздразнена (например при заболявания на гърлото или стомашно-чревния тракт). За да избегнете това, можете да разтворите мед в чаша топла (но не гореща!) преварена вода.
Още: Мед - лекар разкри как е правилно да се яде за повишаване на имунитета
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
