Ядката, която никога НЕ трябва да се яде сурова

На всеки е известно, че суровите ядки задължително трябва да присъстват в балансираната диета. Но една ядка с безброй полезни свойства има единствен недостатък - не трябва да се консумира сурова.

Още: Кафява захар - как влияе на кръвната захар и безопасна ли е за диабетици

Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола

Ядката, която не трябва да се яде сурова

Нейната родина е Бразилия. Но на нашия пазар кашуто идва главно от Индия и Виетнам.

Полезните свойства на тази ядка са известни от древни времена. В превод нейното име означава сърце.

Учени: Тази ядка помага в борбата с деменция

Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол

Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб

Сега съставът на кашуто вече е добре проучен. Факт е, че той е богат на различни хранителни вещества. Тази ядка оказва благоприятен ефект върху почти целия човешки организъм:

• има положителен ефект върху нервната система
• допринася за нормалното функциониране на мускулите
• предотвратява образуването на холестеролни плаки
• намалява риска от атеросклероза, множествена склероза и анормална хемопоеза
• понижава нивата на захарта и предотвратява усложненията, свързани с диабет
• намалява възпалението
• оказва благоприятен ефект върху дихателната система
• подобрява състоянието на косата, ноктите, кожата

Освен това кашуто съдържа Омега-3, Омега-6, Омега-9, витамини от група В, калий, магнезий, цинк, селен, мед, желязо. То може да навреди само на хора, които имат индивидуална непоносимост, според специалистите от Healthline.

Това е най-полезната ядка за мозъка на възрастните хора

Важно е да знаете, че слоят между черупката на тази ядка и нейната сърцевина е отровен, затова тя трябва да се консумира само изпечена. По време на топлинна обработка единственият недостатък на този прекрасен продукт изчезва.

Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка

Още: Лекар: Яжте го всеки ден през зимата, това е най-полезният плод за сърцето, здравен съвет за деня, 22 декември

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!