Яде ви се постоянно хляб и само миризмата на печива ви кара да огладнеете. Има няколко научни обяснения за тези желания: на тялото явно му липсват конкретни вещества, съобщава Health Digest, позовавайки се на откритията на учени.
Още: Белият равнец: Лечебни свойства, приложения и ползи за здравето
Още: На колко години се появяват първите бръчки по лицето?
Какво се крие зад желанието за консумация на хляб?
Понякога желанието за консумацията на тестени изделия може да се появи от нищото - например късно вечерта имате желание да хапнете кифлички или просто парче черен хляб. Нуждата от определени храни може да сигнализира, че на тялото му липсват хранителни вещества.
Ако изпитвате желание за консумацията на хляб, тогава вероятно ви липсва аминокиселина триптофан, която стимулира производството на серотонин.
Лекар: Яжте белия хляб само с това, за да намалите вредата му
Още: Лекар: За колко време минава упоритата кашлица?
Още: Лош дъх и възпалено гърло: Най - необичайните симптоми на сезонна алергия
Когато богатите на протеини храни доминират в диетата, мозъкът получава повече левцин, изолевцин и валин - аминокиселини, които блокират навлизането на триптофан в мозъка. Консумацията на въглехидрати коригира този дисбаланс.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Чай от глухарче: За какво помага и как е правилно да се пие
Триптофанът увеличава производството на серотонин, невротрансмитер, който регулира настроението, съня, храносмилането и влияе върху паметта и работоспособността. При недостатъчно производство на хормона хората изпитват безпокойство и се оплакват от загуба на сила.
Яденето на хлебни изделия ви позволява да попълните запасите си от незаменими аминокиселини. Можете също така да добавите други храни, богати на триптофан към вашата диета - мляко, яйца, пуешко и извара, допълва още изданието.
Още: Трик и 10+ идеи срещу високо кръвно - ето КОЕ помага най-добре
Още: Магнитни бури и слънчеви изригвания - Как да ги поставим на мястото им с хитри идеи?
„Когато въглехидратите в хлебните изделия са „силно преработени – като тези в изделията от бяло брашно – им липсват хранителни вещества като фибри, витамини и минерали“, казва Мери Стюарт от Cultivate Nutrition.
„Ако изберете по-здравословен, минимално обработен пълнозърнест продукт, в крайна сметка ще получите отличен източник на фибри, сложни въглехидрати (добрите) и основни хранителни вещества - всички те ще бъдат от полза за вашето здраве“, допълва експертът.
„Тялото ни се нуждае от въглехидрати. Просто казано, въглехидратите осигуряват енергия на тялото“, казва Кейт Търнър, основател на Live Well with Kate.
„Ако искате приливът на енергия да продължи дълго време, изберете пълнозърнест продукт“, допълва експертът.
„Богатите на фибри въглехидрати, като някои пълнозърнести храни, могат да ви помогнат да останете сити по-дълго, като забавят храносмилането и подобряват цялостното здраве на червата“, казва Търнър.
„Повишаването на нивата на кръвната захар (от високо преработени хлебни изделия) заедно с честата им консумация може да увеличи риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания и затлъстяване“, казва Стюарт.
„Отново, ако изберете хлебен продукт, изобилстващ от рафинирани въглехидрати, има вероятност да получите подуване на корема. Яденето на твърде много преработени въглехидрати може да причини неприятно подуване, защото тялото ви консумира вода в опит да спести енергия“, допълва експертът.
Още: Хлябът, който може да ядете дори по време на диета, приготвя се само за 5 минути
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
