Много хора обичат мюслито заради удобството на приготвянето и вкуса му. Когато нямате време за приготвяне на закуска, зърнените храни изглеждат чудесен вариант. Но ендокринологът Людмила Илина предупреди за опасностите от тази храна.
Защо мюслито не е полезно?
Това е така, защото тя е с ниско съдържание на фибри и сложни въглехидрати. Инстантните закуски са нискокалорични, усвояват се бързо и не осигуряват желаното засищане. Тоест след консумацията им ще се нуждаете от лека закуска в рамките на един час.
Диетологът също класифицира печива, кифли, бял хляб и сладкиши като „лоши“ сутрешни храни. В крайна сметка те съдържат много трансмазнини. Освен това на празен стомах предизвикват дразнене на стомашната лигавица.
Здравословна лятна закуска, готова за 5 минути
Мюслитата са богати на въглехидрати. Прекомерното им количество в тялото води до образуване на мастни натрупвания. Внимавайте, ако в състава им влиза голямо количество захар, ограничете се до малка порция.
„Способността да задържа вода и сол е неприятно свойство на тази суха закуска. Недобросъвестните производители използват некачествени суровини и евтини сушени плодове, които могат да бъдат третирани с химикали. Тези съставки причиняват сериозни алергични реакции и дори отравяне. За да се намалят разходите за производство, към тези закуски често се добавя и палмово масло. Яденето на голямо количество растителни мазнини изостря сърдечно-съдовите заболявания. Инстантната закуска, която включва голямо количество шоколад, захар и сушени плодове, е противопоказана при пациенти с диабет“, казва диетологът.
Преди да купите подобни закуски, трябва внимателно да проучите състава им. Ако спазвате нискокалорична диета, наблюдавайте теглото си, дайте предпочитание на неварени мюсли. Не приемайте смес с много стафиди, шоколад и мед. Хората с алергии не трябва да разчитат на продукт с много екзотични плодове. Обърнете внимание на количеството консерванти. Инстантните закуски не съдържат витамин С, така че не забравяйте да добавите към диетата си храни, богати на този витамин.
За да получите максимална полза, трябва да консумирате правилно тази закуска. Не я консумирайте суха. В тази форма тя е прекалено груба и ще навреди на стомаха и храносмилателната система като цяло. Преди употреба залейете инстантната закуска с течност – вода или сок. Мляко или нискомаслено кисело мляко и кефир ще свършат работа. Не забравяйте, че сладките течности увеличават калоричното съдържание на продукта, насищат го с бързи въглехидрати. И това се отразява негативно на състоянието на фигурата. Можете да опитате да промените консистенцията на крайния продукт. За да направите това, залейте закуската с течност и я оставете за една нощ. Използвайте съотношение едно към едно, разбъркайте и затворете плътно с капак. До сутринта получавате каша, която може да комбинирате със свежи плодове.
Още: Ако страдате от диабет, по-добре забравете за тази закуска
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
