От повечето градинари буйната зеленина на засадения в градината грах, обсипана с цветове, се счита за предвестник на изобилна реколта. Но само след месец вместо шушулки често остава единствено купчина листа. Виновникът е пролетното торене, което превръща граха в „декоративен храст“.
Най-лошото торене за грах през пролетта
Първият враг на реколтата е пресният оборски тор. Азотът в състава му стимулира растежа на издънките, но блокира образуването на цветове. Растението изразходва енергия за върховете, а шушулките остават празни или изобщо не се образуват.
Вторият опасен продукт е пилешкият тор. Дори когато е разреден с вода (1:20), той съдържа амоняк, който изгаря корените и нарушава симбиозата с нодулните бактерии.
Как се приготвя най-мекичкият грах по френски
Третият пагубен тор за реколтата е уреята. Прилага се след поникване на растението. В случая тя спира развитието на цветовете. Ако подхраните културата с урея във фаза 4-5 листа, вместо шушулки ще получите високи лози с редки цветове. Калиевият хлорид също е забранен - хлорът инхибира кореновата система и грахът губи завръзите си.
Какво да направите, ако вече сте допуснали грешка при торенето?
Отрежете част от върховете, оставяйки 30–40 см от основните стъбла. Нанесете суперфосфат под корена (30 гр на 1 m²) и напръскайте с разтвор на борна киселина (3 гр на 10 l вода).
Фосфорът ще пренасочи енергията към плододаване, а борът ще стимулира образуването на нови цветове.
Как е правилно да се тори граха през пролетта?
При засаждане добавете 1 чаена лъжичка суперфосфат и 1 с.л. лъжица пепел. След покълването подхранете граха с калиев магнезиев сулфат (20 гр на 1 квадратен метър) - съдържа магнезий и сяра за подслаждане на шушулките.
Какви особености има при готвене на грах от консерва?
В периода на цъфтеж напръскайте растенията с калиев сулфат (10 гр на 10 l вода) - това ще увеличи броя на завръзите.
Поливайте само в корените: пръскането причинява гъбични заболявания. Основната тайна е да не докосвате граха по време на периода на цъфтеж. Честото разкопаване на почвата, плевенето причиняват стрес. Растението губи цветовете си, за да пести ресурси.
Грижата за грах включва стандартни селскостопански техники.
Умерено и редовно поливане, особено в периода докато растението укрепне и започне да расте. Поливането е важно и през периода на цъфтеж и образуване на плодове, особено ако времето е сухо. Извършва се най-малко два пъти седмично, като се изразходват до 10 литра вода на 1 кв. м.
След като височината на стъблата достигне 25-30 см, е необходимо да се монтира опора.
Защита от болести. Ако се грижите правилно за растението, то рядко е засегнато от болести или вредители. Сред насекомите грахът привлича троскотни молци, листозавивачи и зелеви мухи. Растението може да бъде засегнато и от гъбични заболявания.
Как правилно се консервира грах във фризер
